WHO’S JACKFRUCHT

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Bio-Jackfrucht von Who’s Jack bietet dir eine

  • soja -und glutenfreie
  • plastikfreie
  • vegane Alternative
  • ohne Zusatzstoffe
  • aus einem rein ökologischen Anbau

Durch ihre vielseitige Verwendung und aufgrund ihrer Konsistenz ist sie die optimale tierleidfreie Alternative zu verschiedenen Hauptspeisen. Im Handumdrehen wird die Bio-Jackfrucht zu einer ganz individuellen sowie fett- und kalorienarmen Mahlzeit.

 WHAT’S JACKFRUCHT

Jackfrucht kaufen, Jackfruit kaufen, Bio-Jackfrucht, Bio-Jackfruit, Alternative zu Fleisch, Fleischersatz, Who's Jack, Vegan, GlutenfreiDie Bio-Jackfruit (Artocarpus Heterophyllus) ist die größte an Bäumen wachsende Frucht auf der Welt, die sich vor allem in tropischen Gebieten wohlfühlt. Dort wächst und gedeiht sie fleißig und bildet unvorstellbar große Früchte. Die Singhalesen in Sri Lanka teilen das Wachstumsstadium in die Stufen „Polos“, „Cos“ und „Waraka“ ein. Als Polos wird die junge Jackfrucht für uns geerntet und verarbeitet. In diesem Stadium ist ihr Geschmack neutral und ihre Konsistenz zart und faserig. Beste Voraussetzung um mit entsprechender Gewürzmischung oder einer schmackhaften Soße ein tierleidfreies Fleischgericht zu zaubern. Reift die Jackfrucht weiter am Baum, kann Sie bis zu 30 kg schwer werden und ist unbeschreiblich groß für eine Frucht. Nun schmeckt sie nach einer Mischung aus Ananas, Mango und Banane, wobei sich der genaue Geschmack nur schwer beschreiben lässt.


WHERE’S JACKFRUCHT

Jackfruit kaufen, Jackfrucht kaufen, Alternative zu Fleisch, Fleischersatz, Who's Jack, Glutenfrei, VeganUnsere Bio-Jackfrüchte wachsen zwischen Kokospalmen, Pfefferbäumen, Chilibüschen und weiteren Nachbarspflanzen inmitten von vielen kleinen bis mittelgroßen biologischen Hausgärten in Sri Lanka. Auf den Farmen unserer Partner wird bewusst auf mineralische Dünger verzichtet. Heruntergefallene Blätter werden hier ganz bewusst liegen gelassen und das vertrocknete Laub der tropischen Pflanzen wird wiederum als natürliches Düngemittel für die Pflanzenwelt verwendet.

Durch Europäische Kontrollsysteme wird auch hier die Bio-Qualität für den deutschen Markt zertifiziert.

WHY JACKFRUCHT

Jackfrucht kaufen, Jackfruit kaufen, Bio-Jackfrucht, Bio-Jackfruit, Alternative zu Fleisch, Fleischersatz, Who's Jack, Glutenfrei, VeganMal abgesehen von der Tatsache, dass Tiere einfach liebenswürdige Wesen sind, die nicht auf dieser Welt leben um nach beliebigem Verlangen ausgebeutet und verspeist zu werden, wissen wir vermutlich alle, dass der Massenkonsum von Fleisch zu immer mehr Problemen auf unserem Planeten führt. Who’s Jack möchte diesem Konsumverhalten entgegenwirken und eine gesunde Alternative zu Fleisch bieten. Who’s Jack sind nicht nur die Pflanzen und Tiere wichtig, ebenso liegen uns die Menschen am Herzen, die für uns auf Bäume klettern, die Bio-Jackfrüchte für uns schnibbeln, waschen und verpacken.


NACHHALTIG

Mit unserer ökologisch ausgerichteten Vorgehensweise möchten wir die lokal ansässigen kleinen bis mittelständischen Bauern in Sri Lanka langfristig unterstützen. Ziel ist es, die Farmer zur Umsetzung einer nachhaltigen und ökologischen Landwirtschaft anzuleiten um diese vor gnadenloser Ausbeutung zu schützen. Wieso uns das wichtig ist? In einigen Entwicklungsregionen auf der Erde leben viele kleine bis mittelständische Farmer unter ärmlichen Verhältnissen. Durch faire Preise und eine angemessene Bezahlung können wir diesem Problem entgegenwirken.

SOZIAL

Langfristig setzt Who‘s Jack auf soziales Engagement! Die Realisierung von eigenen Entwicklungsprojekte ist hierbei die Devise. Da Who‘s Jack im Entwicklungsprozess noch ganz am Anfang steht haben wir uns überlegt, mit welchen Aktionen wir bereits zu Beginn Gutes tun können. Hierzu eine kleine Geschichte: Während unserer letzten Reise durch das Hochland von Sri Lanka kamen Kinder auf uns zu, die sich riesig über einen Kulli von uns gefreut haben. Leider war dies der einzige und letzte Kulli den wir auf unserer Reise bei uns hatten und somit verschenken konnten. Auf unseren nächsten Reise werden wir daher genügend Stifte dabei haben, um vielen weiteren Kindern in Sri Lanka ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern.

VEGAN

Da wir heute wissen, dass in aller Regel die Klebstoffe aus tierischem Kasein hergestellt werden, ist nicht nur unsere Bio-Jackfrucht vegan, sondern auch die gesamte Verpackung. Die Etiketten werden für Who‘s Jack in Deutschland mit garantiert veganem Klebstoff produziert und auch in Deutschland angebracht. Durch die Verpackung aus Glas, Etiketten aus Recyclingpapier, die Nutzung von umweltfreundlichen Farben und die Vermeidung von Plastik möchte Who‘s Jack den Lebensmittelkonsum umweltbewusster und nachhaltiger machen.